2022年11月の記事一覧

１１／２１（月）

３年生のフードデザインの授業で「高校生料理教室」が開かれました！！

 

始めに，美波保健所食生活改善推進協議会のヘルスメイトさんに

食の大切さについて講話していただきました

講話の中では，実際に１日の野菜摂取目標量（３５０ｇ）を計量したり，

ソルセイブ体験を通して，塩分の摂取について考えたりする活動を行いました！

【野菜３５０ｇを計量する様子】

【ソルセイブ体験の様子】

 

 

講話の後は，調理実習を行いました！

 

メニュー

・白ご飯

・鮭のホイル焼き

・ほうれん草ののりおかか和え

・そば米汁

・ゆず寒天ゼリー

 

ヘルスメイトの方に材料の切り方などを教えていただきながら楽しく調理することができました

【完成した料理】

 

野菜や塩分の摂取量に気を付けた健康的な食事ができあがりました

 

今回の料理教室を通して，自分の食生活を見つめ直し，

高校を卒業した後も，健康を意識した食生活を送れるようになってほしいです