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R4 高校生料理教室

11/21(月)

3年生のフードデザインの授業で「高校生料理教室」が開かれました!!

 

始めに,美波保健所食生活改善推進協議会のヘルスメイトさんに

食の大切さについて講話していただきました会議・研修

講話の中では,実際に1日の野菜摂取目標量(350g)を計量したり,

ソルセイブ体験を通して,塩分の摂取について考えたりする活動を行いました!

【野菜350gを計量する様子】

【ソルセイブ体験の様子】

 

 

講話の後は,調理実習を行いました!

 

給食・食事メニュー給食・食事

・白ご飯

・鮭のホイル焼き

・ほうれん草ののりおかか和え

・そば米汁

・ゆず寒天ゼリー

 

ヘルスメイトの方に材料の切り方などを教えていただきながら楽しく調理することができました花丸

【完成した料理】

 

野菜や塩分の摂取量に気を付けた健康的な食事ができあがりました興奮・ヤッター!

 

今回の料理教室を通して,自分の食生活を見つめ直し,

高校を卒業した後も,健康を意識した食生活を送れるようになってほしいです星