2021年2月の記事一覧

１／２６（火）放課後，
昆虫科学で世界の食料問題の解決をめざしている株式会社グリラスさんにコオロギパウダーをいただき，調理実習を行いました！

メニュー
・コオロギふりかけ
・コオロギお好み焼き
・コオロギチュロス
・コオロギクッキー

さっそく調理開始！！！

仲良く協力しながら作りました

完成した料理がこちら！！！

 お好み焼き（コオロギでとったダシ＋コオロギパウダー入り）

 クッキー（コオロギパウダー入り）

コオロギの有用性についてはコチラ↓↓↓

世界の食料問題を解決～なぜコオロギなのか？～.pdf

今後エシカルクラブで，今回作った料理のレシピをHP等で公開する予定です！お楽しみに！！