2019年10月の記事一覧

８月２０日（火）、『地産地消』『食品ロス削減』の取り組みとして、きゅうりのフルコースを作りました。

 今回もJAかいふさんに協力していただき、食品ロスのきゅうりをいただきました。

メニュー

・きゅうりとカリカリ梅のおにぎり

・きゅうりのくるくるロールカツ（きゅうりソース）

・きゅうりのお浸し

・きゅうりの冷たいそば米汁

・きゅうりシャーベット

きゅうりレシピは１・２年生全員で考えた選りすぐりのメニュー

主食・主菜・副菜・汁物・デザート全てにきゅうりを使用しました！

こちらが完成した料理です ！

今回作ったきゅうりメニューのレシピは、地域の飲食店やスーパーにレシピ集にしておかれています！ぜひ、ご覧下さい